為台灣人民『健康把關』的衛生署長？！
嚇很大？！『台灣人的健康就靠我把關了！』
就看看這位楊署長是怎麼用政府公器為大家的健康把關吧！
H1N1疫苗的往生說明，應該還言猶在耳吧！
現在看看他對美國牛肉的說法，是不是和之前如此輕易脫口而出的『往生說』有沒有不一樣喔！
『他強調，政府已盡了最大努力，雖對眼、腦、脊髓、頭骨等四項危險部位無法白紙黑字明列禁止，但雙方已達成共識，美國「不出口」這些部位，衛生署也會「技術性」從嚴把關。』
大家應該都知道為何需要『白紙黑字』寫清楚吧！
美
國『不出口』，但並不代表美國『不能』出口，也就是美國硬是要賣，你也沒皮條就是啦，衛生署會『技術性』把關？？？光是以前的三聚氫鞍的儀器都搞不定，我
就不知道哪來的『技術』可以幫大家把關喔！萬一『技術』用過頭了，老美反過來咬你一口，說你不遵守談判內容，要你賠償呢？屆時不管你吃不吃牛肉，這筆賠款
還是得『有繳稅的人』一起付喔！
『楊志良甚至說，美國為了賣牛肉給我們，經過冗長談判，三億美國人自己吃「老牛」，台灣人吃的是卅月齡以下的「嫩牛」，還被「挑肥撿瘦」，已經「很委曲」，美國農業部才應覺得喪權辱國！』
那如果消費者去買一個漢堡，結果發現肉焦了，要求要換一個時，楊署長是不是該跳出來說，老兄，人家漢堡店的小弟還把沒賣完快過期的漢堡拿回去請家人吃耶，如此委屈了，也不過是一個肉焦掉的漢堡，就將就一點吧！
『台、美都是世界貿易組織（ＷＴＯ）會員，且世界動物衛生組織（ＯＩＥ）也認為美國牛的頭骨、脊髓、腦、眼睛四個部位可自由販售，但「我們還是嚴格把關」。』
這些話如果行的通的話，那我就不知道中國為何還是禁止美國牛肉進口，那我們之前的禁止行為，是不是該負一筆鉅額的賠償金給美國牛肉商呢？因為我們損害到他們的利益了！這才叫做交朋友吧！
最可恨的就是這一段了
『楊志良強調，抽菸、吃檳榔得到癌症的風險，是吃美國牛肉的一萬倍以上，但不代表不用把關。衛生署也會視情況需要，不定期派員到美國實地查核。』
這個我很久以前有討論過
證據如下：
證據一：飲水機的水比馬桶水還髒！
證據二：電腦滑鼠細菌數 是馬桶400倍
證據三：學童褲比馬桶髒 細菌高達10億個
證據四：冰箱細菌 可能比馬桶多
證據五：驚悚細菌溫床 辦公桌遠比馬桶髒
那如果楊署長的說法可以成立，那就請楊署長的辦公室飲水機的水換成馬桶水吧！每天喝個2000 cc，反正也不會比你現在喝的飲水機還髒，考慮一下吧！
嫩牛售台 楊志良：美才喪權辱國
中國時報【張翠芬／台北報導】
開
放美國牛肉全面進口，參與談判的衛生署被部分人批評「喪權辱國」，衛生署長楊志良廿五日說：「不能接受這樣的說法」。他強調，政府已盡了最大努力，雖對
眼、腦、脊髓、頭骨等四項危險部位無法白紙黑字明列禁止，但雙方已達成共識，美國「不出口」這些部位，衛生署也會「技術性」從嚴把關。
楊志良甚至說，美國為了賣牛肉給我們，經過冗長談判，三億美國人自己吃「老牛」，台灣人吃的是卅月齡以下的「嫩牛」，還被「挑肥撿瘦」，已經「很委曲」，美國農業部才應覺得喪權辱國！
談判結果 政府盡最大努力
楊志良強調，衛生署要求所有食品百分之百安全，因應美國牛肉進口，十一月二日開始，所有食品進口商都須實施「食品業者投保產品責任保險」，進口商販賣商品都須繳交一定費用，未來若出現消費糾紛，消費者可獲得補償。
原本一直希望美國牛肉內臟不要進口的楊志良，在中美雙方談判隔天才得知結果，一度表示「失望」，昨天他出面釐清，高度肯定參與此次談判人員的努力。
楊志良說，外界批評這樣的談判條件是「喪權辱國」，他無法接受。台、美都是世界貿易組織（ＷＴＯ）會員，且世界動物衛生組織（ＯＩＥ）也認為美國牛的頭骨、脊髓、腦、眼睛四個部位可自由販售，但「我們還是嚴格把關」。
楊志良表示，此次談判結果雖然不滿意，但雙方可以接受。站在買方立場，把關當然越嚴越好，但賣方一定要求越寬越好，他本來也希望不要進口內臟，但談判不能百分之百依照我方意思。尤其，外貿要互惠，「若對美國設限太多，美國也會對我們的東西設限。我們已經盡了最大努力」。
危險部位 技術性從嚴把關
楊
志良說，此次政府開放美牛進口是比照韓國模式，但不開放眼、腦、脊髓、頭骨四項。美方是考慮到全球市場，希望不要白紙黑字明文禁止這四項，雙方的共識是美
國不出口，除非台灣進口商主動申請。而衛生署將「從嚴慢慢審查」，並逐箱查驗，做「技術性」把關，相信進口商會知難而退。
楊志良強調，抽菸、吃檳榔得到癌症的風險，是吃美國牛肉的一萬倍以上，但不代表不用把關。衛生署也會視情況需要，不定期派員到美國實地查核。
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超級星光大道(1)
〈群魔亂舞的美國牛肉〉http://skygene.blogspot.com/2009/10/american-goddamn-beef.html
〈請用您的行動，拒吃美國牛肉！！！〉http://skygene.blogspot.com/2009/10/goddamn-beef.html
轉貼：不願意面對的真相之美國牛內臟絞肉
（一）揭發真相，認清事實
吃美國牛內臟的得病機率只有"百億分之幾"嗎？衛生署委託國家衛生研究院算出吃美國牛內臟得到新庫賈氏症的機率為百億分之1.5。然而，其計算機率所根據的統計數據---美國只有三頭病牛---卻是錯的，因為美國農業部使用的統計方法根本違反了基本統計學原理。
以日本為例，從他們發現狂牛症病牛後就對境內牛隻進行全面普查。然而，事實上，美國農業部從未對美國牛進行全面普查，連隨機抽樣調查都沒有，而是只檢查由業者自行認定與採樣的疑似有問題牛隻。其假設是，假如他們在這些牛隻身上找不到狂牛症，那就更不可能在其它牛隻身上找到狂牛症。（美國食品藥物管理局狂牛症諮詢委員會會議紀錄, http://www.fda.gov/ohrms/dockets/ac/06/transcripts/1006-4240t1.htm）
但這樣的假設極不恰當。例如，假設疑似問題牛隻共有八十萬頭，其罹病機率是百萬分之一，而看似健康牛隻共有二千萬頭，其罹病機率是二百萬分之一，則疑似問題牛隻罹病的期望值是0.8頭，而看似健康牛隻的罹病期望值卻是10頭。換句話說，如此一來，即使對全體疑似問題牛隻進行普查，也不見得能找到病牛，但在此同時卻極可能還有10頭病牛沒有被發現。至於，疑似問題牛隻數量與看似健康牛隻數量相比，真有那麼懸殊嗎？的確很懸殊，因為大部分牛隻在健康開始出問題前就被宰殺吃掉了。感染狂牛症的病牛必須等到兩三歲大時，才可能會開始出現症狀，然而牛隻們卻沒什麼機會長到那麼大。「比較年輕的牛隻是會被傳染而且具有傳染力的，然而牠們在開始出現症狀前就會被宰殺供人類食用了。...換句話說，美國沒有發現其它狂牛病牛的原因，可能是因為我們美國人已經吃掉所有的證據了。」(Greger, 2003, http://www.organicconsumers.org/madcow/greger123103a.cfm)
事實上，美國發現的第一頭狂牛症病牛，就是一隻看似健康的牛。根據美國的新聞報導，牧場工作人員David Louthan表示，那是頭"perfectly good walking cow"，之所以會被送去檢測，「完全是巧合」（just a fluke）：當他發現那頭牛被誤送到拖車上時，因為趕著下班，懶得再把牠帶出來，就直接用槍把牠殺了，所以這頭牛才會陰錯陽差地被送去檢測。後來這位員工由於害怕自己染上狂牛症，因此到處寫信告知此件事情的真相，結果沒多久就被牧場解雇了，USDA（美國農業部）人員還到他家門口守候，甚至有配槍的USDA人員把他帶到車上質問「你到底想怎樣？」(What do you want?)(2004年2月6日，http://www.msnbc.msn.com/id/4198248)
另有一種說法認為「至今沒有任何人或任何案例，因為食用美國牛肉而得狂牛症」。（http://www.udn.com/2009/10/28/NEWS/NATIONAL/NATS6/5218491.shtml）然而，這是事實嗎？
請參閱"First North American death of Mad Cow disease reported"（http://www.mapcruzin.com/news/rtk080802c.htm）一文。該文作者是加拿大人，講的是剛好發生在他家附近的北美洲第一位被提報的狂牛症致死病例(人)的故事。這個病例在過世好幾個月後相關的新聞才爆發開來。由於這個病例是在過世之後才被檢驗出死於vCJD（新庫賈氏症或人類海綿狀腦症），但是當初用來醫治此病例的內試鏡後來也被用在其他七十幾位病患身上。由於vCJD會經由輸血傳染，醫院害怕將來被這些無辜的病患控告醫療疏失，因此主動通知這些病患相關的風險，整件事情才爆發開來。
或許您會說這是發生在加拿大的故事，與美國有什麼關係嗎？有的，因為美國也是一樣，並沒有強制規定醫師與醫院一定要提報疑似的病例。「美國疾病管制局並沒有實施全國性的規範來要求醫師與醫院提報此病的病例。」(Steve Mitchell, 2003, http://www.rense.com/general47/spor.htm)
另外，請看看美國第一位因狂牛症致死的病患的相關新聞報導，如下列網址：http://edition.cnn.com/2004/HEALTH/06/21/madcow.patient/
這位小姐於2004年過世時，正值25歲的花樣年華。她於1979年出生於英國，於1992年移居到美國，於2002年四月被診斷出疑似罹患vCJD。在那之前，她已吃了大約10年的美國牛肉了。
當然您也可以說她不是因為吃美國牛致死的，而是因為吃英國牛或者其他任何原因。因果關係要如何推論，那是您個人的自由。但我只相信客觀的事實：她死於vCJD，而她吃了大約十年的美國牛肉。
附註：vCJD潛伏期為7年以上，可參閱行政院農業委員會畜產試驗所網頁，網址為http://www.tlri.gov.tw/Info/News_Detail.asp?RID=12449
（二）破除迷思，拒絕美牛
對於自由民主的政治體制來說，制定各項法規的基本精神必須以保障個人人身自由為原則，然而，若個人自由會影響到他人的自由，就必須予以限制。簡單地說，亦即，個人自由必須以不侵犯他人自由為前提。
日常生活中有太多不好的東西會對人產生負面影響，公權力不可能全面介入干涉個人的私生活，除非此個人行為會影響到其他人的權益。例如，喜歡熬夜作息不正常或不喜歡吃蔬菜等等生活習慣也會致癌，但民主政府不會立法禁止熬夜，也不會規定每人每日一定要吃五蔬果否則要罰款等等，因為這些行為不會影響到其他人，除非熬夜不睡時製造噪音影響到別人安寧。
在此共識之下，我們便可就下列事物逐一探討：
1. 檳榔：個人嗜吃檳榔會導致口腔癌，但不會影響到其他人，因此公權力不介入。
2. 酒：個人酗酒除了傷身外，酒後開車會造成公共危險，因此明令禁止並取締，有些國家甚至禁止在室外公共場合喝酒，例如澳洲。
3. 香菸：個人抽煙除了傷身外，二手煙對旁人的毒害更嚴重，因此我國已明令禁止在公共場合抽煙。
4. 牛肉：個人嗜吃牛肉（紅肉）可能會增加罹癌的風險，但不會影響到其他人，因此公權力不應介入也沒有介入。
5. 美國牛絞肉：個人嗜吃美國牛絞肉具有罹患狂牛症的風險，然而狂牛症變性蛋白已被證實會經由輸血傳染，而且美國牛肉與其他牛肉無法輕易分辨，牛絞肉更可能混入其他食品加工品（例如火腿、貢丸、素料等），使所有國人皆暴露在狂牛症的風險之中，那麼，公權力應不應該介入呢？
美國牛的情況，若真要以菸酒來作比喻的話，那就好比是某一特定品牌所出產的酒，有一定的比率有問題，喝了可能會死人（例如在某種機率下會混到工業酒精），而且也確實有人因此喪命。那麼，在該品牌無法保證也無法做到百分百安全的情況下，我們會允許其在市面上販售嗎？當然，沒有任何東西可以做到絕對百分之百安全。但是，一個有理智的人會想辦法提高自己吃的東西的安全機率。如果我們已知紐、澳等國的牛肉甚至台灣牛的牛肉的安全機率比較高時，何以要讓自己屈就於比較不安心的食物？
即使台灣人吃美國牛得此病的機率低到微乎其微，那麼台灣牛得此病的機率呢？我們真能信任台灣的畜牧業者不會有人拿美國牛雜肉骨粉來餵食牛隻？我們真能信任台灣的飼料業者不會有人拿美國牛雜肉骨粉來混入飼料之中？吃了之後，反正潛伏期很久，又不像急性腸胃炎可以馬上被人發現？因此有太多的環節可能出問題。台灣的執法效率、敬業精神、職業道德、飲食文化、甚至人種基因，都與歐美不同。等台灣牛也淪陷了之後，我們就不用為了美國牛在這邊爭辯了。
至於台美利益交換的問題，如果我們現在對美貿易的順差就已經很多，那麼有必要退讓以獲得什麼更進一步的利益呢？就貿易上的利益來說，頂多是某些對美出口商藉此可減少關稅等相關出口成本，那麼，除了這些出口商，以及有買相關公司股票的人以外，其他人能得到什麼利益？即使相關公司的員工，也不見會因為大老闆賺更多錢而跟著加薪，其他普羅大眾就更不用說了。另外，若將此歸因於世界貿易組織WTO的規範，那就更說不通了。中國、紐西蘭、澳洲等其他國家也有加入WTO，但卻可以堅守自己的主權，拒絕開放美國牛絞肉進口。
話再說回來，除了全面的食品安全疑慮（除非有人此後絕不再吃任何"加工食品"）與輸血安全疑慮（除非有人一輩子都不會用到別人輸的血）之外，我們為了讓這些大老闆們賺更多錢，還要付出什麼代價？麥當勞等大型連鎖速食店的酸油事件，造成了多少清白的小店家（例如炸雞排、鹽酥雞、臭豆腐等）生意跟著一落千丈？更前一陣子的中國毒奶事件，造成多少清白的麵包店跟著倒閉關門？這就是為什麼這次國內有那麼多牛肉相關商家或產業公會急著建立自己的認證方式以撇清關係，但開放有疑慮的美國牛絞肉與內臟進口後，這些商家生意難保不會受到波及。
政府本就不該為了發展經濟而犧牲民眾安全，更何況如果並不見得有利於全民的經濟發展呢？
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