淡淡的天空藍

驚悚細菌溫床 辦公桌遠比馬桶髒

⊙唐永齡

根據《紐約時報》報導，一般人都以為門把和電梯按鈕是細菌滋生最嚴重的地方，可是美國亞歷桑納大學微生物學家和淨水專家傑爾巴指出，細菌滋生最嚴重的地方是電腦鍵盤、電話按鍵、剛洗過的衣服和廁所的水槽。

傑爾巴對職場和家庭裡的細菌與病毒做過數十次的研究，他說：「門把通常傳染性並不高，這是因為門把並不潮濕的關係，反而是電話、電腦的鍵盤，其細菌遠多於電梯按鈕、門把及公用微波爐或飲水機。鍵盤或電話（尤其是公用電話），是家庭或辦公室裡細菌最多的地方。」

傑爾巴說，鍵盤是細菌的餐檯，他們在多次研究裡都赫然發現鍵盤上細菌多得驚人。事實上，一般辦公桌上的細菌是馬桶座上4百倍，因為一般人都不清潔桌面。

另一個細菌的溫床就是廁所的水槽，傑爾巴說，那是因為廁所水槽具備了細菌喜歡的所有條件，例如溫度與濕度。家庭廁所水槽的大腸菌通常比馬桶裡還多。他說「通常公廁最髒的就是男廁所的尿斗和沖水把手。」

有些人傳說上公廁會感染性病，傑爾巴說：「該擔心的是腹瀉而不是淋病。」因為一般在廁所發現的細菌是志賀氏菌、A型肝炎、沙門氏菌之類的細菌。

除此外，大概很少人知道洗好的衣服有多髒。傑爾巴說，攝氏60度的水溫可以殺菌。但是一般人多半用冷水洗衣服，所以無法殺死細菌和病毒。一般人烘乾衣服平均只有28分鐘，因此衣服烘完後，A型肝炎病毒、輪狀細菌及沙門氏菌等專在腸胃肆虐的細菌依然活著。這些細菌都藏於糞便中，而一般內褲都帶有約0.1公克的糞便，所以最好不要把手帕、毛巾和內褲一起洗，而且洗完衣服後一定要洗手。

傑爾巴同時提醒大家做菜前與做菜後一定要洗手，因為食物的料理是接觸細菌的機會，尤其是處理生肉時，所以做完菜應該洗手。他說：「大部分常見的傳染病如感冒、流感、腹瀉，都是經由空氣或接觸物體表面的傳染源。大家低估了接觸物體表面傳染的機率。」

傑爾巴同時也研究了各行業接觸細菌和病毒量大小的分析，結果發現，老師接觸細菌和病毒量最大，會計員、銀行員、醫師的辦公室裡面的細菌也很多，律師辦公室反而是細菌最少的。